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●選用新鮮美味食材,精準火侯掌控與快炒手技,烹飪出道道美味的料理






【粵海熱炒】


透過大火快炒,保留住食材的鮮、甜、脆,是熱炒的靈魂所在。

粵海熱炒堅持選用最新鮮美味的食材,搭配主廚精準的火侯掌控與快炒手技,烹飪出一道道美味的菜色。

用料扎實大份量,豐富不馬虎,讓到訪的賓客能盡情大快朵頤,醬料鹹香滋味足,完美地提帶出食材的美好滋味,讓您忍不住大口扒飯!



麻油牛肉


麻油香氣撲鼻,裏頭添加了枸杞、薑片提味,透過大火快速翻炒,讓特有的麻油滋味能完整被牛肉片吸收,是冬季溫補的美味首選。





糖醋魚片購物


將鮮嫩的魚肉切片並炸的金黃酥脆,再搭配主廚特別熬煮的糖醋醬汁快炒,一口咬下,酥脆與酸甜的口感交雜,非常開胃!





塔香茄子


九層塔的迷人香氣搭配新鮮的茄子共同料理,香茄的入口即化,遇上肉絲的嚼勁,微帶香辣的刺激感,迸出超級下飯的好滋味!





客家煎豆腐




三杯杏鮑菇


爽脆多汁的杏鮑菇切塊,淋上主廚特製的醬汁料理成三杯滋味,熱燙的鍋內散發著醬油香、杏鮑菇香與迷人的九層塔香,絕對是下酒的最好配菜!





清炒水蓮




鐵板豆腐


熱銷產品好康活動煎的金黃的軟嫩豆腐,上頭的濃郁醬料滋味十足!主廚更用心的加入爽脆的筍片,讓嫩與脆形成對比,口感更加豐富。





季節時蔬


將多樣化季節時蔬完美融合,店家大手筆的添加了新鮮的綠花椰、木耳等,增添了多層次的口感,營養又健康!





紅燒牛腩煲




薑絲蛤蠣湯


鮮美的蛤蠣豪邁地置入鍋內,添加切成細絲的薑絲共同熬煮,湯頭清澈甘醇,入口盡是鮮甜海味,實在痛快!





養生百菇湯


添加中藥材與多種新鮮菇類燉煮,湯頭甘醇滋味甜,營養價值更高,最適合冬季的溫補之湯!

首選

寬敞的用餐環境,最適合三五好友相聚,大口吃著美味的餐點,享受熱炒店歡快的氣氛,再適時的小酌幾杯,讓心情無比暢快!





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下面附上一則新聞讓大家了解時事

臺南市六甲區火雞場確診感染高病原性H5N2及H5N6禽流感疫情,市長賴清德當日即召開動物疫災緊急應變會議,防疫層級提高為一級開設,昨天並至柳營葆南牧場訪視,聽取動保處長吳名彬簡報,瞭解目前禽流感防疫狀況及因應禽流感作為。

賴清德表示,日韓都沒有傳出H5N6病毒禽傳人現象,只要將肉禽煮熟都能安心食用,市府已提高防疫層級並加強防疫措施,禽體須保證健康才能上市,民眾在市面購買的肉禽都安全無虞無需恐慌,也提醒養禽業者只要確實依生物安全標準作業程序飼養及防疫,就能防止禽流感病毒進入禽場內。

賴清德也指示動保處聽取專家學者意見,與南部大專院校合作提高防疫成效。另並加強場主教育訓練,各禽場若無符合生物安全標準作業程式將限期改善。

吳名彬說明目前國內禽流感H5N6疫情發生在花蓮、宜蘭以及臺南,臺南H5N6病毒從火雞驗出,是國內首例,市府即時啟動強化監測措施,禽場疫情訪視及調查範圍由三公里擴大至五公里內;採樣範圍也由一公里擴大至五公里,三公里內禽場全面移動管制,三公里內所有禽場直三至五公里內所有鴨場需經檢測無病毒才能上市屠宰。也提醒業者若有禽隻異常死亡情事應立即確實通報,以免疫情擴散蔓延。

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南投縣政府昨(十二)日在竹山鎮沙東宮舉辦一○六年紀念延平郡王鄭成功三百九十三週年釋奠典禮,由縣長林明溱擔任主祭官、議員蔡宜助擔任監禮官,與社會各界代表,著長袍、依循古禮祭儀,向延平郡王獻禮表達敬意,並藉此緬懷先賢先烈開台的貢獻,儀式莊嚴隆重。

釋奠典禮於上午九時許開始,包括縣府各一級主管、縣議員許素霞、吳瑞芳、張志銘、縣府警察局長魏慶賢、國姓鄉長丘埔生、鹿谷鄉長黃東灝等人也都到場擔任陪祭官。

沙東宮延平郡王釋奠典禮是縣內六大重要祭典之一,宮內主祀開台聖王鄭成功,是地方鄉親的信仰中心,香火相當鼎盛,每年農曆正月十六日舉行的春祭大典,由縣首長主祭,秋祭則在國曆八二七舉行,由鎮主祭。

廟方今年除邀請延平國小學童前來參與,在國樂團伴奏下吟唱延平郡王頌歌,藉此讓小朋友認識沙東宮的歷史典故和傳統宗教科儀外,也在遵循古禮精神下,結合環保概念,以象徵性的少量金香財帛祭祀。

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